Baking Ingredients 101: Eggs

বেকিং এ ব্যবহার হয় এরকম উপকরণ অনেক, কিন্তু প্রধানতম উপকরণ কিন্তু কেবল চারটিঃ ময়দা, চিনি,...

বেকিং শুরুর গল্প

আমার জীবনের প্রথম কেক বানাতে শেখা আমার জেঠিমা’র কাছে। তিনি অবশ্য চুলায় কেক বানাতেন, বেসিক...

Basic Baking Tutorial 002: Introduction to the cake mixing methods

এবার লিখছি নানা রকমের কেক মিক্সিং মেথড এর বেসিকস নিয়ে, রেসিপি আর আরো নানা খুঁটি-নাটি...

Basic Baking Tutorial 001: Introduction to leavening gases

আমরা রান্নার বই কিংবা ইন্টারনেট এর রেসিপি সাইট বা ব্লগে অনেক রকমের কেক বানানোর রেসিপি...